세종맛집 들풀숯불갈비 후기
세종시로 가족나들이 갔다가 숯불갈비와 막국수가 유명한 맛집 들풀에 갔어요.
남편은 세종에서 일하면서 이미 세종맛집에서 식사해본적 있다고해요. 여기 괜찮다고!!
입소문나서 장사 잘되는 곳이라는 말 전해듣고
기대를 하고 방문했답니다.
위치는 금호중학교에서 신탄진 방향으로 300미터쯤가시면 있어요.
세종맛집 고기를 주문하니 빨갛게 잘 달궈진 숯을 가져오셨는데
좋은 숯을 보니 고기에 대한 기대감 상승하였습니다.
숯불돼지갈비 2인분을 주문했답니다.
은은한 숯향을 입혀 맛있게 구울차례~
이제 잘굽기만 하면되요.
세종맛집 들풀갈비 한상 가득 차려졌어요.
푸짐~!!
반찬이 보기에 고급스럽고
맛있었습니다.
익히자마자 먹어봤는데 맛있었습니다.
양념이 속까지 잘 베어있고 고기는 질기지않고 식감이 좋았어요.
특히 숯향이 너무 좋으니 풍미 업!!
좋은 고기와 숯 적당한 양념.. 기대 이상이었어요.
마늘까지도 숯에 구우니 넘나 맛있는것이에요.
타지않게 잘 굽는것도 중요한데
남편이 제대로 구워줬어요.
돼지숯불갈비를 만족스럽게 먹었어요.
저녁시간보다 조금 일찍 들풀에 들렀는데 식사때되니 모임팀과 가족분들
계속 들어오셨어요. 위치가 중심상가가 아닌데 오시는거보면
입소문타고 오시나봐요.
맛있는 숯불갈비를 먹었으니 이 집의 대표메뉴인 막국수도 먹어봐야겠죠.
비빔막국수와 물막국수를 각각 주문했습니다.
비빔막국수는 육수를 함께내주셔요.
주방에 대체 어떤 고수분이 계시건지... 들여다보고싶었는데..
음식 담는것이나 재료 사용하시는것이나 맛내는것 모두 전문가의 포스가 느껴져요.
음식은 마음과 혼이 담기는 것이라 생각하는데
먹는 사람의 입장을 헤아리고 정성들여 예쁘게 담아주셔서
봤을때 기분이 좋아져요.
물막국수도~
메밀면이 식감이 부드럽잖아요. 소화가 잘되는 메밀이라 숯불갈비와 조화가 잘 맞아요.
건강에 도움되는 식재료를 아낌없이 쓰시는 느낌.
막국수는 과일과 야채로 낸 육수로 자극적이지 않아요.
겨자없이 깔끔한 맛으로 먹었어요.
건강하면서 맛있기도 한 숯불돼지갈비와 메밀막국수!
커피까지 아주 맛있고 배부르게 먹었어요.
메뉴는 아래 참고하셔요
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