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대전 이자카야 어화 : 장대동 술집

대전 이자카야 어화,

분위기가 일본풍이고 안주도 맛있어서 만족 했던 곳.

독특한 분위기와 이 집만의 노하우로 만든

안주들이 좋았다.

탄력있는 식감의 사시미.

좋아하는 흰살 생선과 생연어.

도톰하다.

다양하게 맛볼 수 있도록 썬 모양도 다르고,

조리 방법도, 칼집도 조금씩 다르다.

요즘 제철인 숭어가 나왔다.

연어는 정말 인정!

생연어는 사랑!

교꾸와 고노와다도 한 접시에.

초생강이 향긋하다.

신선한 회가 정말 만족스러워.

두번째 안주는 치즈샐러드.

두부모양의 일본식 치즈인데

산뜻하고 담백하면서 달달한게

딱 취향이다.

신선한 채소와, 두부치즈.

정말 시키길 잘 했다는 생각이 든

메뉴

데코도 예쁜데다 맛까지 좋다.

언제나 좋은 광어회.

연어는 역시 생연어지요.

맛있는 안주와 함께

좋은시간 보냈던 대전 이자카야 어화.